移民美国的欧洲人后代组成了庞大的欧洲美国人圈层，他们不仅是美国白人主流来源之一，更是塑造美国节日、饮食、政治文化的关键力量。从早期的五月花号清教徒，到19世纪涌入的爱尔兰、德国劳工，再到20世纪的南欧、东欧新移民，这些带着欧洲祖籍印记的人，早已把大西洋两岸的生活习惯融在了一起。

欧洲美国人占美国总人口多少？竟有超一半的人带欧洲血统？

根据2020年美国人口普查局最新数据，欧洲移民后裔占美国总人口的57.8%，仍是规模最大的族群类别。其中德裔美国人更是稳坐“欧裔一哥”位置——足足有4280万，比整个加拿大的白人人口还要多，爱尔兰裔、英格兰裔、意大利裔、波兰裔紧随其后，都超过了1000万。这些欧洲祖籍的分布也很有意思：德裔多集中在中西部的农场带，爱尔兰裔散居在东北部大城市和南部沿海，意大利裔则扎根纽约、波士顿的小意大利社区，至今还保留着做意式披萨、过圣约瑟夫节的传统。

欧洲美国人真的完全融入美国了？为何他们还在守着欧洲文化？

虽然很多欧洲美国人已经是第三代、第四代甚至更远的移民，但欧洲文化的痕迹从未消失。比如每年11月的感恩节，本质就是早期清教徒（英格兰裔欧洲美国人）和原住民的丰收节，但你知道吗？现在很多德裔家庭会在感恩节晚餐上加一道德式酸菜烤香肠；圣帕特里克节原本是爱尔兰的宗教节日，现在却成了全美国穿绿衣服、喝绿啤酒的狂欢；还有美国东部常见的红砖联排别墅、中西部的谷仓建筑，灵感都来自欧洲不同国家的建筑风格。这些细节说明，欧洲美国人不是“放弃老家成美国人”，而是把欧洲元素变成了美国多元文化的一部分。

普通欧洲美国人的日常是啥样？和纯欧洲人有啥不一样？

很多人以为欧洲美国人会说流利的祖籍国语言，但其实除了少数社区里的老人，大部分年轻欧洲美国人只会简单的几句问候语，德语、意大利语的使用率在近20年下降了近40%——不过他们的饮食习惯却没怎么变：德裔家庭每周至少吃一次猪肘配酸菜，爱尔兰裔每周日早上去教堂后会吃爱尔兰炖肉配苏打面包，意大利裔周末家庭聚餐一定会有手工意面和提拉米苏。日常社交上，他们既有美国人的开朗随性，又带点欧洲人的含蓄内敛，比如很多意大利裔年轻人会像欧洲亲戚一样，每周和大家庭通一次视频电话。

如果你对欧洲美国人的故事感兴趣，可以去波士顿的小意大利、芝加哥的德国村逛一逛，说不定能遇到正在庆祝欧洲节日的当地居民，听他们讲讲祖辈跨越大西洋的冒险经历。